Janzen Kaffee Finca Rosenheim 100% Arabica

Erlesener Rohkaffee schonend von Hand im Trommelröstverfahren geröstet aus 100% Arabica-Bohnen

Eine besonders schöne Bohne mit einer interessanten Fülle und einem vollmundigem runden Geschmack. Gut geeignet für die Zubereitung als Filterkaffee und im Vollautomaten.

Hergestellt im Trommelröster

Herkunftsland der handgepflückten Rohkaffeebohnen: Peru Finca Rosenheim

Mittlere Röstung

Abgepackt in aluminiumfreier Verpackung

Finca Rosenheim

Der Ursprung der „Finca Rosenheim“ liegt im peruanischen Dschungel in der Villa Rica im Hochland. Um von Lima dorthin zu gelangen und dabei die Anden zu überqueren braucht man neun Stunden. Der höchste Punkt ist 4818 m.
Die Finca ist umgeben von idyllischen Naturlandschaften. Die Kaffee-Bäume werden von einheimischen und wiederaufgeforstete Wälder geschützt, so dass die Farm effektiv zur lokalen Wiederaufforstung beiträgt.
Die Flora und Fauna der Gegend, die Pflanzung, Pflege und Ernte erfolgt sorgfältig von Hand.
Die Angestellten sind nur regionale Arbeitnehmer. Dies hilft verantwortungsvoll der lokalen Gemeinschaft.
Die Kaffeekirschen werden in der Sonne zerkleinert, fermentiert, gewaschen und getrocknet. Der ganze Prozess findet auf dem Plantagengelände statt.

Die Hofbesitzer sind ehemalige Patrioten der Schweiz: Gisela Neumann und
Ihr Sohn. Beide betreiben die Farm zusammen.

Anbauhöhe des Rohkaffees ist zwischen 1400 und 1600m.

Damit Ihr Kaffee / Ihr Espresso auch ab der 1. Tasse ein Geschmackserlebnis ist, bedenken Sie bitte, dass Ihre Maschine auf die neue Kaffeesorte und Ihren individuellen Geschmack eingestellt werden muss.